Resep Membuat Es Krim Sendiri Di Rumah

Resep membuat es krim - Setiap orang pastinya sangat menyukai es krim, apalagi jika musim panas tentunya es krim merupakan cemilan yang paling banyak dicari.

Saat ini banyak sekali supermarket yang menjual es krim, bahkan kini banyak warung kecil yang juga menjual es krim. Bukan hanya anak-anak yang menyukai es krim, tapi banyak juga orang tua yang sangat menyukai es krim loh.

Kita semua sudah tahu, jika es krim memiliki banyak sekali varian rasa seperti rasa coklat, strawbery, melon, anggur, jeruk, bahkan kacang hijau. Dengan hadirnya berbagai varian rasa pada es krim dapat membuat rasanya menjadi lebih lezat saat dikonsumsi.



Es krim juga bisa dicampurkan dengan berbagai makanan dan minuman misalkan dicampur dengan roti, wafer, es campur, minuman soda, dan milk shake, dengan adanya kombinasi es krim pada makanan dan minuman tentu rasanya lebih nikmat. Namun, sayangnya masih banyak pedagan es krim yang menggunakan bahan berbahaya untuk membuat es krim sehingga dapat menimbulkan penyakit yang membahayakan.

Nah…daripada anda jajan es krim yang belum tahu pasti bahan yang digunakan untuk pembuatan es krim tersebut, lebih baik anda buat sendiri es krim sehingga lebih terjamin keamanannya. Berikut ini resep untuk membuat es krim sendiri :

Cara Membuat Es Krim Sendiri Dirumah

Bahan-bahan membuat es krim :
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh vanili
  • 2  butir telur yang anda ambil putihnya saja
  • 2 kaleng susu kental manis yang bewarna putih
  • 4 kaleng susu bubuk putih

Langkah-langkah membuat es krim


  1. Tahap pertama, rebus air terlebih dahulu dengan api yang kecil menggunakan panci kemudian campurkan susu kental manis, susu bubuk ke dalam panci. Lalu, aduk semua campuran bahan tersebut hingga merata.
  2. Kemudian cairkan tepung maizena dan campurkan kedalam panci yang berisi adonan susu kemudian aduk semua bahan tersebut.
  3. Tahap berikutnya, campurkan gula pasir, putih telur dan vanili lalu kocok hingga membaur menjadi satu dan terlihat merata.
  4. Setelah itu, angkat adonan susu yang telah dicampurkan tepung maizena yang telah dicairkan dari atas api atau kompor kemudian campurkan dengan adonan gula, putih telur dan vanili lalu aduk semua bahan tersebut supaya adonan tidak menggumpal, lalu diamkan sejenak hingga adem.
  5. Setelah adonan menjadi adem atau tidak panas lagi, anda bisa campurkan bahan lainnya sebagai pelengkapnya seperti meses, coklat, caramel, dan lainnya. Lalu masukan kedalam freezer dan diamkan hingga menjadi es krim.
Setelah dingin maka es krim buatan anda sendiri sudah siap untuk dinikmati.

Ternyata tidak sulit ya untuk membuat es krim sendiri dirumah. Selain lebih hemat dan enak rasanya, kesehatannya pun lebih terjaga karena dibuat tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Semoga resep membuat es krim sendiri di rumah dapat bermanfaaat untuk anda.