Resep Masakan Sederhana Dan Murah Semur Tahu Istimewa

Semur tahu sudah menjadi resep masakan sederhana dan murah yang sangat populer di Indonesia. Salah satu semur tahu yang terkenal adalah resep tahu Wonosobo. Meski secara umum bahan-bahan yang digunakan tidak berbeda jauh dengan semur tahu lainnya, yang menjadi khasnya adalah sebelum diolah tahu terlebih dahulu dihaluskan dan dicampur dengan ebi dan telur. Sehingga rasa semur tahu ini lebih bervariasi.
Silahkan disimak salah satu resep masakan sederhana dan murah berikut:


Bahan Dan Bumbu Semur Tahu


Berikut ini Bahan dan Bumbu Semur Tahu untuk 10 buah:
  • 300 gram tahu putih, dihaluskan.
  • 25 gram ebi, diseduh air panas, dihaluskan.
  • 1 butir telur, dikocok lepas.
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan.
  • 1 buah tomat, dipotong-potong.
  • 2 1/2 sendok makan kecap manis.
  • 1/4 sendok teh merica bubuk.
  • 3/4 sendok teh garam.
  • 200 ml air.
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis.
  • 6 butir bawang merah, diiris dan goreng.

Cara Memasak Semur Tahu

  1. Campur tahu, ebi, dan telur. Aduk hingga rata.
  2. Ambil 1 sendok makan adonan.Bentuk bundar.Goreng sampai matang.
  3. Tumis bawang putih dan tomat sampai harum.
  4. Tambahkan tahu goreng, kecap manis, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
  5. Tang air, masak sampai meresap. Tabur bawang goreng, kemudian angkat.
  6. Ukuran bahan-bahan resep diatas adalah untuk 10 buah, jika anda mau membuat porsi Semur Tahu yang lebih besar, anda dapat menambahkan bahan-bahan diatas secara proporsional.
Hidangan semur tahu ini cocok untuk anda jadikan menu sarapan pagi bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan mempraktekan resep masakan sederhana ini.