Resep Kue Sederhana Kue Dorayaki

Resep Sederhana Kue Dorayaki – Salah satu resep kue Jepang yang paling terkenal adalah kue dorayaki. Pastinya hampir dari kita semua mengenal kue ini melalui salah satu kartun fenomenal Jepang yaitu Doraemon.

Dikisahkan kucing doraemon amat menyukai kue dorayaki ini. Kue dorayaki pada dasarnya adalah resep kue sederhana bertekstur lembut dan memiliki rasa manis yang disukai hampir semua kalangan baik anak-anak ataupun dewasa.

Resep kue dorayaki sebenarnya sangat mudah. Umumnya kue dorayaki memiliki beberapa kombinasi rasa antara lain dorayaki isi kacang hijau, dorayaki coklat strawberi, hingga dorayaki krim kopi.

Dan Anda bisa menyajikan resep kue dorayaki ini dengan kombinasi lain sesuai dengan selera Anda. Kali ini tim kumpulan resep akan membagikan aneka resep kue sederhana dorayaki. Silahkan disimak.


Cara Membuat Kue Dorayaki

Bahan kulit kue dorayaki :
  • 180 gr tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 150 gr gula halus 
  • 1/2sdt baking powder 
  • 1 sdt Madu
  • Air secukupnya
Bahan isi kue dorayaki :

  • Kacang hijau 250 g
  • Gula pasir
Baca Juga : 

Langkah-langkah membuat kue dorayaki

  1. Pertama, campur telur, tepung terigu, gula pasir serta baking powder menjadi satu lalu tambahkan madu dan air secukupnya.
  2. Kemudian buat adonan sedikit kental, mirip seperti adonan kue martabak.
  3. Panaskan loyang cetakan dorayaki dan olesi dengan mentega/minyak, kemudian masukan adonan kue dorayaki kedalam cetakan, panaskan hingga tampak kuning kecoklatan, lalu angkat.
Untuk membuat isi Dorayaki
  1. Rebus  kacang hijau,buang air rebusannya, kemudian haluskan kacang hijau dan tambahkan gula pasir. Isi kue dorayaki dipanaskan dengan kuali hingga sedikit mengering.
  2. Ambil 2 bh kulit kue dorayaki yang telah masak, beri salah satu kulit tersebut salah satunya kacang hijau dan kulit satu lagi sebagai penutup, sambil menekan-nekan sedikit adonan dorayaki.
Kue dorayaki pun siap dihidangkan.


Resep kue sederhana dorayaki cocok untuk dihidangkan pada waktu sore ditemani dengan teh manis hangat. Silahkan Anda praktekkan resep kue dorayaki ini untuk orang-orang tercinta dirumah. Kami juga telah membagikan resep kue bolu sederhana pada artikel sebelumnya. Selamat mencoba.