Cara Membuat Pukis

Cara Membuat Pukis - Pukis termasuk jajanan pasar tradisiomal legendaris yang masih ada sampai  saat ini, ya jajanan manis dan legit ini memang masih banyak kita jumpai di pasar atau di warung-warung tertentu ya. Dengan seiring berkembangnya jaman, para pedagang dan pengusaha pukis ini menambah inovasi dengan diberi topping diatasnya ataupun menyediakan berbagai rasa ya. Dibawah ini akan dibahas cara membuat pukis topping keju.. Enak ya, simak yuk dibawah ini :


Bahan-bahan :

Bahan A :
- 25 gr​ tepung terigu protein sedang
- 50 ml​ air
- 1 sdt​ ragi instan

Bahan B :
- 3 butir Telur
- 200 gr​ gula pasir
- 1/2 sdt vanilla
- 250 gr​ tepung terigu protein sedang
- 300 ml​ santan sedang
- 50 ml​ minyak goreng
- 1 sdt garam
- Parutan keju secukupnya

Cara membuat :
  1. Campur semua bahan A, aduk rata, dan diamkan 15 menit.
  2. Di wadah lain, kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata.
  3.  Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan yang telah diberi garam sambil diaduk hingga rata. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam.
  4. Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Taburi parutan keju diatasnya. Tutup dan biarkan hingga matang
  5. Ulangi sampai adonan habis, dan siap disajikan
Nah begitulah cara membuat pukis sederhana, jika anda ingin membuat resep menu lain bisa klik disini.. Selamat mencoba