Resep Membuat Donat Ala JCo

Resep Membuat Donat Ala JCo - Donat adalah cemilan dari jaman dulu dan masih ada sampai sekarang. Jika donat biasanya hanya ditaburi gula halus atau tanpa toping, kali ini saya akan membagikan resep membuat donat ala JCo dengan berbagai toping




Bahan :
  • 1 bungkus susu bubuk
  • 250 gr tepung terigu Cakra
  • 2 buah kuning telur
  • 1/2 gelas blimbing air biasa
  • 50 gr gula
  • 1/2 bungkus vanilla bubuk
  • 1/2 bungkus ragi instan atau fermipan
  • 50 gr margarin tim
  • Minyak untuk menggoreng
  • Topping sesuai selera
  Langkah-langkah :

  1. Larutkan fermipan di dalam air biasa, aduk dan tutup, tunggu sampai berbuih.
  2. Campurkan tepung terigu + susu.
  3. Mixer/aduk pakai wisk kuning telur dan gula.
  4. Masukkan campuran terigu dan susu yang sudah diayak dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
  5. Uleni pakai tangan, lalu masukkan larutan fermipan, aduk sampai kalis.
  6. Setelah kalis, masukkan margarin tim, uleni lagi sampai tercampur rata.
  7. Setelah rata dan kalis, tutup adonan pakai plastic wrap atau kain lembab. Tunggu sampai mengembang / kurang lebih 1 jam.
  8. Kempeskan adonan, lalu bentuk adonan sesuai selera.
  9. Setelah adonan dibentuk, diamkan lagi selama 10 menit.
  10. Goreng dengan api kecil, tunggu sampai kuning keemasan.
  11. Angkat dan dinginkan, terus diberi topping sesuai selera.

Baca Juga :
Selamat mencoba,