Resep Singkong Goreng Keju Yang Gurih dan Merekah

Singkong goreng keju, apakah Anda pernah mencobanya? Teksturnya yang gurih dan merekah tentu akan membuat orang yang mencobanya menjadi ketagihan, apalagi dipadukan dengan keju akan membuat kue ini menjadi lebih mantap. Singkong memang termasuk bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai jenis kue. Bahkan disebagian tempat ada yang menjadikan ubi jenis ini sebagai makanan pokok.

Olahan singkong yang biasa saja memang terkadang membuat Anda bosan sehingga malas untuk menyantapnya. Nah kali ini Saya akan memberikan resep yang beda nih, yaitu resep membuat singkong goreng keju. Yang membuatnya beda adalah tapilan luarnya garing dan gurih namun dibagian dalamnya empuk, kalau orang jawa bilang buket.

Olahan singkong ini sangat cocok sekali dihidangkan dipagi hari sebagai teman ngopi atau ngeteh keluarga Anda. Oke langsung saja Saya akan membahas bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara membuatnya dibawah ini.

Singkong Goreng Keju
Baca Juga:

Cara Membuat Singkong Goreng Keju Yang Gurih Untuk Teman Minum Kopi atau Teh

Cara nenbuatnya mudah sekali, saya yakin setelah membaca resep dari Saya ini kalian akan bisa membuatnya sendiri di rumah. Namun Sebelumnya ada beberapa bahan-bahan yang harus Anda siapkan terlebuh dahulu. Berikut ini bahan-bahannya:

  • 500 gr singkong, cari yang masih segar.
  • Keju parut secukupnya.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1 sendok teh ketumbar.
  • Garam secukupnya.
  • 1/2 sendok teh gula pasir.
  • Air es secukupnya.
Nah jika bahan-bahan tadi sudah disiapkan semua, sekarang Kita lanjutkan pada proses pembuatannya. Membuat singkong goreng keju sangatlah mudah, jadi Anda tidak usah khawatir takut gagal ya. Asalkan melakukan sesuai dengan step-step yang saya berikan ini saya yakin akan berhasil.
  1. Langakah pertama, kupas singkongnya terlebih dahulu lalu cuci hingga bersih. Kemudian Anda potong-potong singkong tersebut sesuai selera, saran saya potong kecil-kecil saja jangan terlalu besar.
  2. Langkah kedua rebus singkong yang tadi sudah dipotong-potong, hingga matang dan singkong menjadi empuk.
  3. Langkah ketiga sambil menunggu singkongnya matang Anda haluskan bawang putih beserta ketumbarnya.
  4. Langkah keempat, Setelah singkong matang Anda buang airnya dan selanjutnya Anda masukan singkong rebus tadi kedalam air es dan di campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta gula dan garam. Pastikan semuanya terendap ya, tunggu hingga beberapa menit, agar bumbunya meresap dan singkong rebus tadi menjadi merekah.
  5. Langkah kelima, setelah singkong terlihat merekah kemudian tiriskan lalu masukan kedalam minyak panas. Goreng hingga singkong terlihat kuning kecoklatan, itu menandakan singkong goreng keju sudah matang.
  6. Langkah terakhir sajikan di atas piring, dan taburkan keju parut di atasnya selagi singkong masih panas. Bisa juga kalian menambahkan saus atau sambal agar rasanya lebih nikmat.
Nah sekarang sudah selesai, Anda bisa menghidangkan singkong goreng keju ini untuk keluarga Anda. Akan lebih enak dihidangkan dipagi hari apalagi jika dihidangkan bersama kopi atau teh sebagai pelengkapnya. Sekian resep dari saya, silahkan kalian simak atau lihat resep kue lainnya di blog saya ini. Terimakasih.