Resep Membuat Puding Mawar Kaca

Puding - Puding merupakan makanan yang cocok disajikan sebagai dessert, puding yang terlihat manis dan segar pasti akan sangat menggiurkan. Apalagi dalam keadaan dingin. Kalau biasanya puding disajikan dengan bentuk dan rasa yang biasa-biasa saja, kali ini saya akan membagikan resep puding mawar kaca
dibawah ini.
Ada yang tahu sebelumnya puding mawar kaca itu apa? Ya, puding mawar kaca adalah puding yang berbentuk mawar yang seolah berada ditengah-tengah kaca alias bening. Caranya sangat mudah dan bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan. 

 Puding mawar kaca akan terlihat lebih menarik jika diberi warna-warna cerah dan alami seperti bunga-bunga mawar pada umumnya. Untuk mewarnai puding agar lebih menarik sebaiknya menggunakan pewarna makanan yang aman saja supaya lebih sehat hehe. Langsung saja yuk praktek cara membuat pudingnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan membuat puding mawar kaca dibawah ini





Baca Juga :

Bahan-bahan :

Bahan Membuat Puding Mawar :
  • 1 bungkus agar-agar
  • 150 ml air
  • 350 ml susu UHT
  • 150 gr gula pasir
  • Pewarna Makanan (sesuai selera)
Bahan Membuat Puding Kaca :
  • 1 bungkus nutrijell rasa leci
  • 500 ml air
  • 200 gr gula pasir
  • Cup plastik ukuran 120 ml  
Jika semua bahan-bahan sudah siap, selanjutnya kita siap-siap membuat puding mawar kacanya. Perhatikan langkah-langkah membuat puding mawar kacanya dengan baik ya, jangan sampai terlewat. Langsung saja simak caranya dibawah ini :

Cara Membuat Puding Mawar Kaca

  1. Langkah yang pertama, masukkan semua bahan puding mawarnya.  Masak sampai mendidih dengan api sedang sambil tetap di aduk.
  2. Langkah yang kedua, bagi adonan yang sudah mendidih tadi menjadi dua bagian. Adonan yang pertama tetap dengan warna putihnya, dan adonan yang kedua diberi warna sesuai selera. Jika sudah, adonan yang sudah berwarna tadi dicetak dalam wadah berbentuk mawar kecil dan biarkan sampai kental dan teksturnya keras.
  3. Langkah yang ketiga, adonan yang tidak diberi pewarna makanan atau adonan yang tetap berwarna putih, dituang kedalam cup plastik yang sudah disiapkan tadi. Kurang lebih 2 sendok makan saja. Biarkan sampai kental dan mengeras. 
  4. Langkah yang keempat, jika sudah adonan agar-agar sudah keras, keluarkan puding mawarnya dan letakkan diatas adonan agar-agar putih yang ada didalam cup plastik. 
  5. Langkah yang kelima, masukkan semua bahan puding kacanya. Masak sampai mendidih dengan api sedang sambil tetap diaduk. 
  6. Langkah yang keenam, jika adonan puding kacanya sudah mendidih, tunggu hingga agak dingin tapi tetap bisa dituang. Tujuannya agar tidak merusak tekstur dan bentuk bunga mawarnya. Tuangkan ke dalam cup plastik yang sudah berisi puding mawar. Tunggu hingga dingin dan masukkan kedalam frezeer. 
  7. Puding lebih enak jika disajikan atau dimakan dalam keadaan dingin. Jika sudah dingin, puding mawar kaca siap disajikan. 
Nah, bagaimana? Mudah sekali kan membuat puding mawar kaca ini, untuk warna ataupun bentuk bisa selain bunga mawar. Bisa saja bentuk hewan ataupun yang lainnya. Warna pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Sekian resep puding mawar kaca dalam artikel ini, selamat mencoba.