Cara Membuat Brownies Coklat Panggang yang Lembut dan Enak

Cara Membuat Brownies Coklat Panggang yang Lembut dan Enak - Brownies coklat, ya kue dengan campuran dasar coklat ini memang banyak digemari masyarakat luas. Termasuk di Indonesia sendiri yang memang menyukai brownies ataupun jenis-jenis kue lainnya. Brownies selain dijadikan camilan bisa juga disajikan dalam acara-acara istimewa ataupun acara-acara yang lainnya. Brownies dengan sedikit rasa pahit karena coklatnya ini juga dengan rasa manis karena gula dan perpaduan susu kental manis yang bisa memanjakkan lidah kita, ditambah dengan teksturnya yang lembut.

Cara Membuat Brownies
Selain cara membuat brownies panggangnya yang mudah, brownies panggangnya juga bisa kita beri topping atau hiasan sesua selera kita lho, seru banget kan. Bisa ditambahkan keju parut, messes coklat, ataupun potongan kacang almond dan buah cherry sehingga akan mempercantik tampilan brownies panggangnya. Untuk brownies memang sudah tersedia di toko-toko kue atau tetangga Anda yang memang sudah biasa menerima pesanan, tapi biasanya harganya relatif lebih mahal. Nah, daripada beli mending coba membuat brownies panggang sendiri yuk!

Baca Juga :

Resep Donat Kentang yang Enak dan Lembut Anti Gagal
Resep Roti Tawar Goreng Isi Sosis Keju

Selain proses membuatnya yang mudah, membuat kue brownies sendiri juga lebih menghemat biaya lho daripada beli ditoko-toko hehe. Untuk membuat brownies panggang ini sebaiknya persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat brownies panggang :

250 gram gula pasir / gula halus
150 gram tepung terigu berprotein tinggi
100 gram coklat bubuk
5 butir telur ayam
200 gram mentega
1/2 kaleng SKM (susu kental manis)
Garam secukupnya
Ovalet / SP

Note : Untuk tepung terigu bisa menggunakan tepung cakra kembar atau segitiga biru. Sedangkan untuk coklatnya bisa menggunakan coklat blok yang dicairkan.


Cara Membuat Brownies Panggang :

Langkah yang pertama, siapkan wadah besar dan masukkan gula pasir, coklat bubuk, telur ayam, garam, ovalet atau sp dan susu kental manis. Kocok hingga mengembang (bisa dengan mixer atau kocokan tangan )
Langkah yang kedua, jika adonan sudah mengembang masukkan mentega yang sudah dicairkan lalu aduk hingga rata.
Langkah yang ketiga, setelah adonan dan mentega tercampur rata masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk sampai rata.
Langkah yang keempat, jika semua adonan sudah dimasukkan dan tercampur rata, tuang kedalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak atau mentega.
Langkah yang kelima, masukkan kedalam oven, jika menggunakan oven kompor masak dengan api kecil saja. Panggang kurang lebih 30-45 menit atau sampai benar-benar matang.
Langkah yang keenam, keluarkan brownies dari loyang atau cetakkan dan hias dengan topping atau hiasan lain sesuai selera.
Langkah yang ketujuh, potong-potong brownies dan brownies panggang siap disajikan.

Nah begitulah cara membuat brownies panggang, simpel bukan? Jika Anda mengikuti langkah atau step by step nya dengan benar asti dijamin akan berhasil deh. Selamat mencoba ya. Jangan lupa juga kunjungi resep-resep kue dan aneka camilan lainnya disini. Terimakasih dan sampai jumpa diartikel-artikel berkutnya.