Resep Membuat Gado - Gado Spesial yang Enak dan Lezat

Resep gado - gado Spesial yang Enak dan Lezat - Siapa sih yang tidak kenal makanan legendaris yang satu ini? Makanan khas Indonesia dengan perpaduan beberapa bahan makanan dan sayuran yang sudah direbus dan disiram bumbu kacang. Kenikmatan gado-gado tergantung dari kuah atau bumbu kacang yang digunakan. Kalau bumbunya enak pasti gado-gadonya jadi enak hehe.

Gado - gado akan lebih enak lagi jika ditambah dengan kerupuk, gorengan atau peyek kacang, makin mantap pastinya. Kalau biasanya kita makan gado-gado karena membelinya dipangkalan atau dipinggir jalan, kenapa kita tidak membuatnya sendiri dirumah? Selain bisa membuat gado - gado lebih banyak juga bisa lebih menghemat biaya lagi pastinya.

 Resep Gado-Gado







Daripada makin penasaran dengan resep gado - gado mending simak bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini yuk.

Baca Juga : 


Bahan - bahan yang diperlukan :

  • 200 gram tahu (potong dadu lalu digoreng)
  • 150 gram tempe (potong dadu lalu digoreng)
  • 50 gram tauge yang sudah direbus terlebih dahulu
  • 100 gram kol atau sayur kubis yang sudah direbus dan iris tipis-tipis
  • 100 gram kacang panjang potong-potong 2 cm lalu direbus
  • 100 gram selada yang sudah direbus dan iris tipis-tipis
  • 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu lalu rebus hingga matang
  • 1 buah tomat yang sudah diiris tipis-tipis
  • 1 butir telur ayam yang sudah direbus dan dikupas
  • Kerupuk atau peyek

Bahan - bahan untuk bumbu kacang :

  • 250 gram kacang tanah yang disangrai atau sudah digoreng
  • 100 gram gula merah atau sesuai selera
  • 3 buah bawang putih
  • 3 buah cabai merah atau sesuai selera
  • 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • 200 ml air matang
  • Minyak secukupnya untuk menumis

 Cara membuat gado - gado :

  1. Langkah pertama, Panaskan minyak goreng, tumis cabai merah, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.
  2. Langkah kedua, Campurkan kacang yang sudah digoreng dan gula merah yang sudah disisir ulek sampai halus. Jika kacang sudah halus masukan bumbu yang sudah ditumis tadi sambil masukan garam secukupnya, air matang dan kecap manisnya. Dan bumbu kacang sudah siap.
  3. Langkah ketiga, siapkan didalam piring atau wadah tahu, tempe, kentang dan semua sayur yang sudah direbus tadi. 
  4. Langkah yang keempat, potong menjadi 2 bagian telur yang sudah direbus dan dikupas lalu letakkan diatas sayuran yang sudah disiapkan dalam piring atau wadah.
  5. Langkah yang kelima, siram bumbu kacang yang sudah dibuat tadi diatas tatanan sayurnya. Lalu tambahkan kerupuk atau peyek kesukaan Anda.
  6. Gado - gado siap disajikan.

Begitulah cara membuat gado - gado, mudah dan simpel banget kan. Gado - gado ini sangat cocok jika dipadukan dengan teh tawar panas lho. Masih banyak juga resep aneka makanan dan camilan lainnya disini. Selamat mencoba ya, semoga berhasil. Sampai jumpa diartikel berikutnya.