Resep Cheese Stick Gurih dan Renyah

Resep Cheese Stick Gurih dan Renyah - Selamat siang sahabat Resep Masakan Emak. Selain Aneka nastar, kamu juga perlu tahu, ada lagi diantara makanan sajian lebaran yang cocok disajikan untuk tamu. Salah satunya adalah Cheese Stick atau Stik Keju.

Makanan ini mulai populer setelah kemunculan stik bawang yang mulai beredar. Orang mulai mengkreasikan dengan keju sebagai pengganti rasa gurih yang keluar dari olahan bawang.

Resep Cheese Stick





Bukan hanya cocok hadir pada saat lebaran dan santai saja, menikmati teh atau kopi di sore hari akan lebih enak jika ditemani camilan atau makanan ringan, tapi pada saat Lebaran seperti ini, memang sangat pas rasanya apabila kita menyuguhkan panganan gurih yang satu ini disamping nastar, dan kawan-kawannya. Karena selain renyah, sudah pasti disukai oleh siapapun yang datang ke rumah Anda untuk bersilaturahmi. Atau untuk Bekal Mudik? Bisa juga kok, karena makanan ini memiliki masa kadaluarsa yang cukup lama, selama ia disimpan dalam wadah tertutup kedap udara.

Bagaimana? Sudah siap untuk membuat camilan cheese stick yang satu ini? Berikut dibawah ini bahan-bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu :

Bahan-bahan membuat cheese stick :


  • 250 gram tepung terigu (yang sudah diayak)
  • 100 gram tepung sagu (yang sudah diayak)
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • 50 gram mentega
  • 180 gram keju cheddar (yang sudah diparut)
  • 2 butir telur ayam (yang sudah dikocok)
  • 100 ml air matang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam secukupnya


Baca Juga :




Cara Membuat Cheese Stick Gurih dan Renyah :


  • Pertama, ambil wadah dengan ukuran sedang atau besar. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung sagu. Aduk menggunakan spatula atau alat pengaduk lainnya hingga tercampur rata.
  • Kedua, masukkan baking powder, garam dapur secukupnya dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.
  • Ketiga, masukan keju cheddar yang sudah diparut dan telur yang sudah dikocok tadi. Lalu aduk-aduk rata sambil diuleni.
  • Keempat, masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil tetap diuleni dan diaduk-aduk dengan tangan. Uleni sampai kalis dan adonannya menggumpal.
  • Kelima, masukan 50 gram menteganya kedalam adonan dan terus tetap diuleni hingga adonan benar-benar kalis.
  • Keenam, masukkan adonan yang sudah kalis tadi kedalam alat penggiling. Lalu potong-potong dengan panjang kira-kira 8-15 cm atau sesuai selera Anda. Lakukan sampai adonan habis.
  • Ketujuh, panaskan wajan dan minyak secukupnya. Jika minyak sudah panas, goreng adonan cheese sticknya dengan api sedang saja sampai berwarna coklat keemasan.
  • Kedelapan, lakukan sampai adonan cheese sticknya tergoreng semua. Biarkan adonan hingga benar-benar kering dari minyak lalu masukkan ke toples kedap udara agar tetap renyah.


Gampang sekali kan membuat cheese sticknya, selamat mencoba ya. Terimakasih sudah berkunjung dan sampai jumpa lagi diartikel berikutnya. Jangan lupa juga baca aneka resep masakan dan camilan lainnya disini.