Resep Cara Membuat Susu Kedelai Sendiri dirumah dan Tidak Langu

Resep Cara Membuat Susu Kedelai - Susu kedelai merupakan minuman atau makanan yang kaya akan zat gizi dan nutrisi yang cukup bagus untuk kesehatan. Berbeda dengan susu sapi yang berasal dari sapi langsung, susu kedelai ini memerlukan beberapa proses atau tahap supaya bisa dinikmati. Cara membuat susu kedelai ini sangat mudah, hanya memblender kedelai ditambahkan air secukupnya saja, sedangkan susu sapi kita haris memerah dari sapinya langsung. Membuat susu kedelai sendiri dirumah memang bisa lebih sehat atau bersih karena kita yang mengolahnya dijadikan untuk konsumsi sendiri, namun selain itu membuat susu kedelai sendiri bisa dijadikan peluang usaha yang bagus untuk dijajakan kewarung-warung atau disekolah-sekolah.

Susu Kedelai Rumahan

Selain dijadikan konsumsi sendiri, susu kedelai ini juga bisa dijadikan sebagai pengganti ASI untuk bayi. Bisa juga dijadikan sebagai pengganti susu formula untuk bayi yang alergi dengan protein susu sapi. Ya walaupun susu kedelai masih terkenal dibandingkan dengan susu sapi, kebanyakan dari mereka beralasan dan beranggapan susu kedelai murni memiliki rasa yang aneh, langu dan kurang lezat. Untuk itu perlu disiasati atau dipadukan dengan bahan-bahan yang disukai anak-anak seperti coklat ataupun rasa buah lainnya.


Bahan-bahan susu kedelai :

  • 1 kg kedelai kualitas bagus
  • 10 liter air 
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan

Baca Juga : 


Cara membuat susu kedelai sendiri dirumah :

  • Langkah yang pertama, cuci bersih biji kedelai hingga bersih. Rendam kedelai selama 8 jam, lalu buang kulitnya dan cuci bersih lagi.
  • Langkah yang kedua, blender biji kedelai dengan ditambahkan air sampai habis. Lalu saring kedelai yang sudah diblender dengan menggunakan kain atau saringan santan sebelum direbus.
  • Langkah yang ketiga, masak bahan susu kedelai yang sudah disaring menggunakan api sedang saja. Masukkan gula pasir, garam dan daun pandannya. Aduk-aduk terus sampai susu kedelainya mendidih. Sebelum disajikan lebih baik disaring lagi.
  • Susu kedelai siap disajikan.

Susu kedelai akan lebih enak dan nikmat saat masih hangat. Apalagi ditambah cuaca hujan yang dingin dan susu kedelai ini bisa menghangatkan tubuh. Selemat mencoba dan baca juga aneka resep lainnya disini. Terimakasih sudah berkunjung dan sampai jumpa diartikel berikutnya ya.