Resep Cara Membuat Cheese Cake Lumer Oreo

Resep Cara Membuat Cheese Cake Lumer Oreo  - Nama Cheese Cake belakangan ini menjadi sangat populer dan mulai dibicarakan oleh kaum ibu-ibu muda dan remaja di Indonesia. Resep Cake keju yang lumer di mulut dan teksturnya yang super lembut ini memang cukup mudah untuk kita buat di rumah, namun hasil akhirnya begitu lezat dan bisa membuat ketagihan. Maka dari itu tidak heran sekarang ini banyak sekali bunda-bunda yang memposting hasil kreasi cheese cake lumer ini di Group Facebook. Mereka semua memperlihatkan foto cheese cake ini dengan berbagai macam kreasi tampilan dan rasanya.

Resep Cheese Cake Oreo

Cheese cake lumer ini merupakan salah satu cake yang lembut dan di dalamnya biasanya diberi semacam cheese cream sehingga apabila cakenya dipotong, maka akan keluar lelehan krim keju yang dapat lumer di mulut ketika di gigit. Kebayang kan kelezatannya! Lebih maknyus lagi jika dibagian atasnya di kasih barbagai macam topping, seperti parutan keju, meises, whipping cream, oreo atau coklat butir maupun chocochips. Sudah tidak sabar lagi pingin mencoba bikin? Simak langsung bahan-bahan yag diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini :

Baca Juga :


Bahan-bahan cheese cake lumer oreo :

  • 30 ml air putih
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sachet SKM (Susu Kental Manis)
  • 100 gram keju yang sudah diparut
  • 1 bungkus santan kara (65 ml)
  • 1 sachet susu dancow putih
  • 1 sachet susu real good rasa cream cheese (150 ml)
  • 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 50 ml air)
  • 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  • Oreo yang sudah dihancurkan (untuk variasi disetiap lapisan bisa menggunakan bolu / selai strawberri)

Cara Membuat Cheese Cake Lumer Oreo :

  • Langkah yang pertama, campurkan air dan semua bahan-bahan cheese cakenya kecuali tepung maizena. Rebus dan didihkan diatas api kecil sambil tetap terus diaduk-aduk. Ketika adonan akan mendidih segera campurkan maizena sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk supaya tepung maizena  tidak menggumpal.
  • Langkah yang kedua, masak adonan cheese cakenya sampai mengenyal dan ada letupan-letupan pada adonan segera matikan apinya dan diamkan adonannya hingga dingin.
  • Langkah yang ketiga, setelah adonannya benar-benar dingin atau uapnya hilang masukkan kedalam cup atau gelas besar (wadah bisa menyesuaikan selera masing-masing) dan buat lapisan yang berselang-seling antara adonan cheese cakenya dengan bubuk biskuit oreo atau bahan yang lainnya sesuai selera seperti yang terlihat pada gambar diatas.
  • Langkah yang keempat, jika wadah sudah penuh, jangan lupa kasih toping dengan parutan keju atau bahan-bahan toping yang lain sesuai selera. Kemudian masukkan kedalam lemari es (bukan freezernya) dan biarkan adonan dingin dan keras.

Itu dia cara membuat cheese cake lumer oreo. Untuk toping tidak harus menggunakan dengan bahan apa yang saya tulis, bisa saja menggunakan aneka toping kesukaan anak-anak atau kesukaan kalian sendiri. Selamat mencoba ya, terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa baca juga aneka resep jajanan yang lainnya disini.